ご近所のザキさんから、隼人瓜なるものと、お庭の柚子を頂きました。

隼人瓜…お初にお目にかかります。

柚子を入れて、浅漬けにすると美味しいと教えて頂きました。

ネットで検索…

２つは、浅漬けというか、柚子入りのお酢の物みたいにしました。１つは、海老のすり身の練り物と、わかめと一緒におすましにして、残りはクリームシチューに入れました。

隼人瓜、クセがなくて、美味しい♪

表面、ちょっとトゲトゲのペタペタ。

中身はあっさり、まさに瓜。

ザキさんに感謝です♪