大根の皮は、細切りにして冷凍しています。

溜まると、顆粒だしとお砂糖とお醤油で煮て、お弁当の作り置きにしています。

切り干し大根を買う間がありません。

まだ2回分残っているのに、プラス12個…

冷凍庫には、細切り大根の皮が、まだ2袋あります。

皮の消費速度が追いついていません…

お漬物にしたりしたこともあるのですが、何にしても、アマパンマンは殆ど食べないし、お父さんは毎度大根を食べたがるので、差は開くばかり。

それでも、皮を捨てるのは忍びない…

私がお弁当で消費するしかありません。